Minä ja mies rrrrrakastetaan B&J Chunky Monkey jätskiä.
Siitähän se ajatus sitten lähti... ;)
Aloin tutkia nettiä kuumeisesti ja löysinkin muutaman tosi hyvän kuulosen ohjeen.
Tallensin ne ohjeet ja kun niitä aloin sitten etsiä, en löytänytkään niitä enää mistään! En edes googlettelemalla. Voitte ehkä kuvitella ne hikikarpalot, jotka valuttelin kahden aikaan yöllä etsiessäni niitä ohjeita. Jep.
Sitten löysin tosi herkullisen kuuloisen ohjeen. Sillä! Kunnes aloin lukea sitä tarkemmin.
Ohjeella olisi tullut 3 litraa jätskiä ja sitä varten olisi pitänyt keitellä vaniljakastike. Joo ja siihen tarvitsee myös jätskikonetta. Jep, ei siis sitä!
Helpolla mennään tämänkin kanssa. Mä olen aika konstailematon ja vaatimaton tyttö. :)
Perusmassan ohjeen löydät täältä KLIK.
Lisäksi tarvitset 3 banaania.
Kuori ja viipaloi banaanit.
Asettele ne leivinpaperin päälle ja nosta pakastumaan.
Suosittelen pakastamaan yön yli, jotta viipaleet jäätyy ihan kunnolla.
Kun vihdoin viipaleet on pakastunut, nakkaa ne monitoimikoneeseen.
Jauha ihan hienoksi mössöksi.
Jos tuntuu, ettei meinaa ihan kunnolla sekoittua, kaada puolet kondensoidusta maidosta sekaan ja jatka mörssäämistä.
Sekoita sitten loput kondensoidusta maidosta ja siirappi sekaan ja kääntele kermavaahdon joukkoon.
Pakasta vähintään 8 tuntia ja tarjoile vaikkapa ihanan lämpimän caramel kastikkeen kanssa!
Toimii!
Minä ja ystis oltiin ainakin ihan taivaassa!
Tässä vielä ohje sikahelppoon ja herkulliseen caramel kastikeeseen:
4dl kuohukermaa
2,5dl fariinisokeria
Nokare voita
Laita kerma ja sokeri kattilaan.
Kiehauta ja anna porista keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
Soossi sakenee ja paksuuntuu vain vähän, liikaa keitettynä siitä tulee tosi paksua ja jähmettyvää.
Ota pois liedeltä ja sekoita ihan kunnon nokare voita sekaan.
Kaada kannuun ja anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ethän halua, että jäätelö sulaa ihan kokonaan ;)
Toimii myös kylmänä!
Säilyy noin viikon jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti