Home Made Supersuklaajätski

Kauankohan mä olen suunnitellut jätskin tekemistä?
Jos mä sanon, että TOSI kauan, niin se on ehkä semmonen hyvä aika! :D

Nyt otin sitten härkää sarvista, kun suunnittelen jo ensikesän juttuja, pitää alottaa ajoissa harjottelut, niin tulee sitten hyviä juttuja myöhemmin ;)

Selailin aika paljon nettiä ja blogeja. Tärkein kriteeri oli, ettei tarvitse jäätelökonetta.
Tämä ohje on siis ihan huippu! Valmistuu noin viidessä minuutissa pakastimeen, ILMAN KONETTA!

Tässä on ainekset, joita mä käytin. Paitsi että tota suklaakastiketta en käyttänyt, se ei ollut oikeanlaista (kannattaa kaupassa lukea ne etiketit ;) ) joten käytin yhtä toista suklaakastiketta sitten.

 

Ohje

5dl kermaa (kuohu)
1 tölkki kondensoitua maitoa
6-7rkl kaakaojauhetta
200g silputtua suklaata
Extroja jos haluaa, mulla oli tommosia minisuklaakeksimuroja, suklaakastiketta ja toisen annoksen päälle ripottelen paahdettuja kaakaonibsejä.

Vatkaa kerma napakaksi vaahdoksi
Toisessa kulhissa sekoita kondensoitu maito ja kaakaojauhe
Sekoita sekaan suklaasilppu ja kääntele kermavaahto joukkoon juurijuuri sekaisin
Kaada seos vuokaan tai vuokiin, jos haluat useampaa makua. 
Yhteen vuokaan tehdessä vuoka tulisi olla 1,5l tai enemmän.

Kun seos on vuoassa, kääntele muutamalla vedolla sekaan extrat, tasoita pinta ja koristele sitä jos siltä tuntuu.

Sitten seoksen päälle leivinpaperia ja foliota napakasti (varo, ettei kuitenkaan jätskiin osu).
Pakastimeen tekeytymään (tää oli se vaikein osuus, olla syömättä ennen kuin se jähmettyy).
Vuorokauden sen pitäisi mielellään siellä tekeytyä, mä kyllä kävin maistelemassa jo parin tunnin jälkeen, malttamaton kun olen.
Ennen nauttimista, nosta astia 20-30min ennen tarjoilua huoneenlämpöön pehmenemään.

Sitten vain pyörittelette palloja tai leikkaatte neliöitä tai ihan mitä vaan.
Mun jätskiannos näytti tältä

 Oli niiiiiiin hyvää! Maistuu ihan samalta kun kaupan kalliit ylihinnoitellut minipakettijätskit!
Mitäköhän makua sitä seuraavaksi kokeilisi? Saa heittää ideoita, jos semmoisia pyörii päässä. Itsellä pyörii vähän turhan monta, pitäisi osata päättää, mikä seuraavaksi! :)