Mä halusin kokeilla jotain uutta reseptiä muffareihin, kun
yleensä käytän aina tota omaa luotto-ohjetta, joka on superhyvä!
Nettiä tuli selailtua ja pörräiltyä ja ihmeteltyä.
Sieltä täältä otin resepteistä inspistä ja tein oman reseptini.
Tämä toimii, mutta pelkälteen aika tylsä. Ei pahaa, mutta tylsä.
Vähän appelsiinin kuorta ja mehua sekaan. Tai sitruunaa. Tai limeä. Tai marjoja. Suklaata!
Joku extratwisti niin näähän olis ihan superhyviä!
Sieltä täältä otin resepteistä inspistä ja tein oman reseptini.
Tämä toimii, mutta pelkälteen aika tylsä. Ei pahaa, mutta tylsä.
Vähän appelsiinin kuorta ja mehua sekaan. Tai sitruunaa. Tai limeä. Tai marjoja. Suklaata!
Joku extratwisti niin näähän olis ihan superhyviä!
I wanted to
try a new recipe for muffins. This is something that rarely happens :D
This is my
own recipe, but I got a lot of inspiration from blogs and other recipes, to get
the amounts right.
These were so good, but a bit boring, you know?
Not bad, but boring. Just vanilla.
Maybe if you put some lemon or orange in there, it would be superb! :)
These were so good, but a bit boring, you know?
Not bad, but boring. Just vanilla.
Maybe if you put some lemon or orange in there, it would be superb! :)
OHJE
12 muffaria
100g voita tai margariinia
100g sokeria
2 kananmunaa
1tl vaniljasokeria
110g vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1-2rkl maitoa
100g sokeria
2 kananmunaa
1tl vaniljasokeria
110g vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1-2rkl maitoa
Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen.
Yhdistä kuivat aineet keskenään.
Sekoita rasvan sekaan, viimeisenä maito.
Jos taikina tuntuu kovin tönköltä, lisää maitoa.
Taikinan tulisi olla lusikoitavaa.
Jaa 12 muffinssipaperiin, kovin paljoa taikinaa ei yhteen mene.
Lisää munat yksitellen.
Yhdistä kuivat aineet keskenään.
Sekoita rasvan sekaan, viimeisenä maito.
Jos taikina tuntuu kovin tönköltä, lisää maitoa.
Taikinan tulisi olla lusikoitavaa.
Jaa 12 muffinssipaperiin, kovin paljoa taikinaa ei yhteen mene.
Paista 180 asteessa 10-15 min
RECIPE
Makes 12 fairycakes
100g sugar
2 eggs
1ts vanilla sugar
110g flour
1ts baking powder
1-2tbs milk
Beat the
butter and sugar until fluffy.
Add the eggs one at a time.
Combine the dry ingredients and mix them in with the butter.
Add the milk, if needed, add a little more.
Divide into 12 cupcake cases.
Bake in 180 degrees for 10-15min.
Add the eggs one at a time.
Combine the dry ingredients and mix them in with the butter.
Add the milk, if needed, add a little more.
Divide into 12 cupcake cases.
Bake in 180 degrees for 10-15min.
Kuorrutteena tällä kertaa ihan kuohukerma, tuoreet marjat ja
lapset halusivat rösseleitä, eli niitäkin "vähän" :)
Frosting is just whipped cream with a little confectioner sugar, some fresh berries and sprinkles, just a "little" :)
T ja M koristelivat omat cuppicakkunsa.
My older
boys decorated their own fairy cakes.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti